15 простых рецептов шоколадной глазури для торта

15 простых рецептов шоколадной глазури для торта

Соблазнительные стильные платья: экономьте с техникой шопинга «low price, high style»
10 часов назад
Для любого типа фигуры.Для любого типа фигуры
9 часов назад

Фото: mykaleidoscope.ru

Шоколадная глазурь – идеальное дополнение и трансформер для любого торта или десерта. Если вы думаете, что создавать свои собственные хлопотно, уверяем вас, это не так. Вот 15 отличных рецептов на выбор — убедитесь, что вы найдете свой идеальный рецепт!

1. Глазурь из темного шоколада

Глазурь из темного шоколада

Фото: alexgitara.ru

Классический рецепт глазури на простой плитке темного шоколада.

Вам понадобиться:


100 г шоколада, 25 г сливочного масла, 45 г сметаны, 100 г сахарной пудры, щепотка соли.

Способ приготовления: шоколад и масло растопить на водяной бане и перемешать до однородности. Добавить сметану, щепотку соли и постепенно всыпать сахарную пудру. Оставить глазурь под пищевой пленкой в ​​холодильнике на полчаса.

2. Шоколадная глазурь с какао

Шоколадная глазурь с какао

Фото: zen.yandex.ru

Самый простой вариант из ингредиентов ручной работы.

Тебе нужно:


50 г сливочного масла, 2,5 столовые ложки молока, 2 столовые ложки какао, 4 столовые ложки сахара.

Приготовление: Смешайте сахар с какао и молоком и поставьте на плиту на слабый огонь. Выпекать и помешивать, пока масса не начнет густеть. Добавьте сливочное масло и продолжайте перемешивать до однородности.

3. Шоколадная глазурь на сметане

Шоколадная глазурь на сметане

Фото: chocosite.co.uk

Кислотность сливок хорошо сочетается со сладостью сахара и горечью какао.

Вам понадобиться:


4 столовые ложки какао, 3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки жирных сливок, 1 столовая ложка сливочного масла.

Способ приготовления: Смешать сахар, какао и сливки, поставить на плиту и варить минуту-две при помешивании. Когда глазурь станет однородной, снимите с огня, добавьте растопленное сливочное масло и снова перемешайте.

20 быстрых рецептов творожного теста

4. Медово-шоколадная глазурь для торта

Медово-шоколадная глазурь для торта

Фото: vkusnobus.ru

Мед делает глазурь более гладкой и насыщенной на вкус.

Вам понадобиться:


170 мл молока, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка меда, 100 г темного шоколада, 25 г сливочного масла.

Способ приготовления: в молоко добавить сахар, измельченный шоколад и сливочное масло. Нагревайте молоко при помешивании до получения однородной массы. Затем добавьте мед и готовьте некоторое время, пока глазурь не загустеет.

5. Шоколадная глазурь на воде

Шоколадная глазурь на воде

Фото:packerlee.wordpress.com

Самый дешевый и доступный рецепт глазури для торта!

Вам понадобиться:


2 столовые ложки какао, 30 г сливочного масла, 50 г сахара, 50 мл воды.

Метод: Нагрейте воду и сахар, пока сахар не растворится. Добавьте сливочное масло и снова хорошо перемешайте. Затем постепенно добавляйте какао и нагревайте глазурь, пока она не станет однородной.

6. Шоколадная глазурь на кокосовом масле

Шоколадная глазурь на кокосовом масле

Фото: 24recipes.ru

Оригинальный и очень простой рецепт без животных жиров.

Вам понадобиться:


3/4 стакана сахара, 0,5 стакана какао, 1/3 стакана воды, 3 столовые ложки кокосового масла, 50 г натурального темного шоколада, 1 столовая ложка ванили.

Метод: Нагрейте воду с сахаром и какао до растворения. Добавьте кокосовое масло и измельченный шоколад и продолжайте варить на медленном огне. Наконец, добавьте ванилин или ванильный экстракт и снимите глазурь с огня.

15 простых рецептов кремовой глазури для торта

7. Шоколадная глазурь на желатине

Шоколадная глазурь на желатине

Фото candiland.co.uk

Кстати, по такому же принципу можно сделать глянцевую зеркальную глазурь.

Вам понадобиться:


140 мл воды, 130 мл сливок 30%, 180 г сахара, 60 г какао, 2 столовые ложки желатина.

Способ приготовления: Смешать воду, сливки и сахар с какао и варить на медленном огне 10 минут. Замочите желатин по инструкции и постепенно добавляйте его в приготовленную шоколадную массу. Перемешать глазурь до растворения желатина и немного остудить.

8. Шоколадная глазурь с орехами

Шоколадная глазурь с орехами

Фото: zen.yandex.ru

Выделитесь из толпы: яркие и стильные женские костюмы XL
7 часов назад
ДИЗАЙНЕРСКИЕ КОСТЮМЫ «ИЗАБЕЛЬ»
8 часов назад

Минимум ингредиентов — максимум удовольствия!

Вам понадобиться:


100 г черного шоколада, 40 г орехов, 30 мл растительного масла.

Способ приготовления: Орехи поджарить и мелко нарезать по вкусу. Шоколад измельчить и растопить на водяной бане. Добавьте сливочное масло, перемешайте и, наконец, измельчите орехи.

9. Шоколадная глазурь с апельсиновым соком

Шоколадная глазурь с апельсиновым соком

Фото: zen.yandex.ru

Вы можете добавить немного цедры, чтобы усилить цитрусовые ноты.

Вам понадобиться:


90 г шоколада, по 3 столовые ложки апельсинового сока и сливочного масла, 3 столовые ложки сахара.

Приготовление: Сложить все ингредиенты в миску и поставить на водяную баню. Постоянно помешивайте глазурь до достижения однородной консистенции, затем немного остудите.

ПП Десерты: 20 простых рецептов на любой вкус

10. Шоколадная глазурь с белком

Шоколадная глазурь с белком

Фото: 100ing.co.uk

Оригинальная белковая глазурь с добавлением какао.

Вам понадобиться:


2 ст.л. какао, 3 столовые ложки сахарной пудры, 1 яичный белок, щепотка ванилина.

Приготовление: Белки взбить с сахарной пудрой до образования красивой пышной пены, затем постепенно добавить какао. Наконец, добавьте ваниль и снова аккуратно перемешайте.

11. Постная шоколадная глазурь для торта

Постная шоколадная глазурь для торта

Фото: chocosite.co.uk

Даже если вы соблюдаете пост, это не повод совсем отказываться от сладкого.

Вам понадобиться:


2 столовые ложки какао, 4 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки воды, 1 столовая ложка растительного масла.

Способ приготовления: Смешать сахар с какао, добавить воду и масло. Медленно нагрейте смесь, доведите до кипения и варите 3-5 минут, постоянно помешивая.

12. Шоколадная глазурь со сгущенкой

Шоколадная глазурь со сгущенкой

Фото: livemaster.ru

Помните, что он очень сладкий, поэтому в крошку лучше добавлять меньше сахара.

Вам понадобиться:


100г сгущенки, по 2 столовые ложки какао и сахара, 70г сливочного масла.

Приготовление: смешать сгущенку с какао и сахаром, добавить сливочное масло и поставить все на плиту. Нагревать массу на медленном огне, постоянно помешивая, до получения однородной массы.

Крем для торта: 20 простых и вкусных рецептов

13. Шоколадная глазурь с бананом

Шоколадная глазурь с бананом

Фото: damreceptic.ru

Сюда очень гармонично впишется столовая ложка цедры апельсина или лимона.

Вам понадобиться:


2 банана, 50 мл воды, 3 столовые ложки сахара, 120 г шоколада, 2 столовые ложки какао.

Способ приготовления: бананы измельчить в блендере, добавить воду, сахар и какао-порошок. Доведите смесь до кипения и варите несколько минут. Добавьте кусочки шоколада в глазурь и продолжайте варить, пока она не растает. Затем отложите в сторону, чтобы глазурь остыла.

14. Шоколадная глазурь на кефире

Шоколадная глазурь на кефире

Фото: wallbox.co.uk

Чаще всего для глазури используют молоко или сметану. Но можно и так!

Вам понадобиться:


4 столовые ложки кефира, 1 столовая ложка какао, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сливочного масла.

Приготовление: в кефир добавить остальные ингредиенты, перемешать и подогреть на медленном огне. Массу постоянно помешивать и довести до однородности и загустения, после чего вынуть из духовки.

15. Глазурь из белого шоколада для торта

Глазурь из белого шоколада для торта

Фото: attuale.co.uk

Отлично подойдет к любым десертам или, например, к пончикам.

Вам понадобиться:


2 столовые ложки молока, 175 г сахарной пудры, 200 г белого шоколада.

Способ приготовления: Шоколад растворить на водяной бане, добавить порошок с ложкой молока и перемешать. Наконец, добавьте еще одну столовую ложку молока и хорошо взбейте.

Вам нравится этот пост? Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен, это нам очень помогает!

Для любого типа фигуры.Для любого типа фигуры
6 часов назад
Красивые и уверенные: женские костюмы плюс-сайз для всех случаев жизни
9 часов назад

Читайте также