Одной из основных функций печени является обезвреживание токсинов. Печень действует как фильтр: она задерживает токсичные вещества, которые вырабатываются в самом организме или поступают с пищей через легкие и кожу 1.
Токсины – это вредные вещества из пищи и окружающей среды, которые могут накапливаться в организме. Самые известные токсины, с которыми мы ежедневно соприкасаемся, включают вещества в загрязненном воздухе, алкоголь и консерванты 2. Но не только экзогенные вещества, т.е. вещества, поступающие извне, требуют детоксикации. В организме происходят различные биохимические процессы, продукты которых также являются токсинами и могут нанести вред нашему организму 3.
Повреждение печени под действием токсинов
Печень является органом с большой способностью к самовосстановлению, но она также может дать сбой. Избыток токсинов негативно влияет на клетки печени – гепатоциты. В клетках печени накапливается слишком много жира, потому что клетки не успевают его перерабатывать. Свободные радикалы также вырабатываются в избытке, и развивается воспаление. Это приводит к повреждению клеточной мембраны. Поврежденные клетки печени не могут нормально функционировать и нуждаются в помощи. Клетки погибнут, если им не помочь на этом этапе.
После гибели клеток печени их функцию берут на себя соседние клетки. Однако постепенно они уже не справляются с возросшей нагрузкой, отмирают и на их месте образуются рубцы. Нормальная ткань печени превращается в соединительную ткань, которая не может выполнять нормальные функции печени.4 Печень повреждается неоднократно или необратимо.
Повторяющееся или необратимое повреждение печени, такое как регулярное употребление алкоголя, может вызвать серьезные рубцы. Вначале организм способен приспособиться к тому, что здоровая ткань печени частично замещается рубцеванием, но со временем рубцевание может стать настолько большим, что печень уже не в состоянии выполнять свои нормальные функции 4.
Появление тяжести или болей в правом подреберье, плохой аппетит, горечь во рту, повышенная утомляемость, отеки стоп, зуд кожи, самопроизвольное образование синяков и кровоточивость десен свидетельствуют о том, что печень не может выводить токсины и ее клетки нуждаются в ремонт 5.
Полезные продукты для печени
Соблюдение здорового образа жизни и отказ от алкоголя – важные шаги на пути к восстановлению структуры и функции печени 6.
Продукты, которые восстанавливают клетки печени, включают овощи, травы, фрукты, ягоды, рыбу, нежирное мясо, нежирные молочные продукты, бобовые, орехи и растительные масла, такие как оливковое масло. Включение этих продуктов в свой ежедневный рацион может оказать положительное влияние на функцию печени 7.
Правила здорового питания для печени 8
- Исключите продукты с высоким содержанием жира, сахара и соли. Избегайте жареной пищи и нездоровой пищи.
- Сведите к минимуму или полностью избегайте употребления алкоголя.
- Постарайтесь сбалансировать свой рацион. Ваш ежедневный рацион должен включать фрукты, овощи, зерновые, мясо, рыбу или бобовые, молоко и растительные масла.
- Включите в свой рацион продукты с высоким содержанием клетчатки. Клетчатка помогает поддерживать работу многих органов, особенно печени и кишечника.
Результаты крупных международных исследований говорят, что нам необходимо 30 грамм пищевых волокон в день 9 .
Крупные международные исследования показывают, что нам нужно 30 граммов пищевых волокон в день9.
- Пищевые волокна содержатся в цельнозерновых (10-15 г в 100 г овса, гречихи или лебеды), овощах (2 г в 100 г моркови, 2 г в 100 г цветной капусты), фруктах (2-4 г в 100 г). г сладких фруктов, 5-8 г в 100 г ягод) и бобовых (9-13 г в 100 г продукта).
- Потребляйте много воды. Организму требуется около 30 мл на 1 кг веса, поэтому человеку с весом 70 кг следует выпивать 2 литра в день.
Откажитесь от газированных напитков. Обычная вода или чай — здоровая альтернатива.
Препараты для восстановления клеток печени
Согласно большому японскому исследованию, употребление зеленого чая улучшает работу печени, сердца и сосудов за счет снижения уровня жира 10. Черный чай также полезен: он защищает клетки печени от повреждений, вызванных жирной пищей 11.
-
Гепатопротекторы – препараты, помогающие устранить причины повреждения клеток печени и восстановить сами клетки. Гепатопротекторы повышают устойчивость печени к токсинам и нормализуют функцию клеток печени 12.
Растительные гепатопротекторы
Эти продукты созданы на основе экстракта расторопши, корня солодки и листьев артишока.
Исследования показали, что расторопша может способствовать застою желчи 13. А продукты на основе солодки могут привести к задержке воды и высокому кровяному давлению, что ограничивает их использование 14.
Основой этих препаратов для восстановления клеток печени является гидролизат свиной или бычьей печени. К сожалению, нет клинических исследований, подтверждающих их эффективность 15. На эти препараты также может развиться аллергия 15.
Гепатопротекторы созданы на основе бобов сои или соевого лецитина.
Препараты с эссенциальными фосфолипидами восстанавливают мембраны клеток печени. Однако повреждение печени не ограничивается мембранами и требует более сложной репарации16.
Кроме того, фосфолипиды можно получать из обычных продуктов: яиц, трески, куриной грудки, арахиса и многих других продуктов, содержащих фосфолипиды в количествах, сравнимых с лекарствами 17,22.
В последнее время стали популярными средства, повышающие выработку желчи и улучшающие ее выведение из организма с целью «очищения» печени. Желчь вырабатывается в печени (около 1,5 л в сутки), запасается в желчном пузыре, а затем выводится в двенадцатиперстную кишку, где участвует в пищеварении.
Ненужные вещества, перерабатываемые печенью, могут выводиться с желчью. Однако с препаратами, усиливающими образование и выведение желчи, следует обращаться с осторожностью. Усиление желчеотделения может привести к спазмам желчных протоков и смещению конкрементов. Категорически противопоказано применение противохолерных препаратов при желчнокаменной болезни 18.
Эти средства для восстановления клеток печени содержат незаменимые аминокислоты и их производные.
Токсины губительно действуют на печень. В ответ в печени снижается образование важной аминокислоты 19. Получить эту аминокислоту из пищи невозможно, но Гептрал® 20 помогает восполнить ее уровень.
Гептрал® запускает реакции дезинтоксикации в печени. Естественная регенерация клеток происходит изнутри. Heptral® помогает уменьшить воспаление в печени, восстановить поврежденные клетки печени и улучшить выделение желчи.
Гептрал® помогает вывести токсины, восстановить работу печени и улучшить самочувствие уже через 1 неделю применения. Преимущества приема Heptral® могут сохраняться до 3 месяцев после прекращения лечения 20,21.
