Энергетическая ценность продукта Черный кунжут:
Белок: 19,4 г.
Жиры: 48,7 г.
Углеводы: 12,2 г.
Описание
Черный кунжут — это не что иное, как неочищенные семена растения под названием кунжут. А сам продукт больше известен гурманам под этим названием или симсим. Семена получают из стручков травянистого растения, произрастающего в Африке, а также из азиатских стран, особенно Индии и Китая, а также из Кореи. Как выглядит это изделие, вы можете увидеть на фото.
В древности черный кунжут считался ингредиентом эликсира бессмертия, поэтому его ценность была достаточно высока, как и спрос на него. Кунжут выращивали и в настоящее время успешно выращивают в больших количествах на целых участках.
Сегодня купить этот продукт несложно, поэтому возникает все больше вопросов о том, как правильно применять препарат, где его применять и какую пользу или вред могут принести семена. Многие искренне интересуются их свойствами, широко используемыми в народной медицине и довольно часто рекламируемыми.
Чаще всего, конечно же, семена кунжута привлекают внимание женщин. Все больше и больше из них на собственном опыте убеждаются в волшебстве этих маленьких крупинок, способных не только наделить внешней красотой, но и привести в гармонию внутреннее здоровье.
Применение черного кунжута
Использование семян кунжута варьируется от кулинарии до косметики. Они могут похвастаться множеством преимуществ для здоровья и питательных веществ.
Эти крошечные блестящие черные ядра, которые трудно держать в руках, стали популярны среди людей из-за их уникального вкуса, обусловленного их уникальным химическим составом и его балансом.
В кулинарии
Кулинарное использование черного кунжута началось в восточных странах, добавляя его в сладости и халуски. Семена кунжута также были превращены в пасту со сладким вкусом, но с горьковатым послевкусием.
Дойдя до нас, эта пряность распространилась среди поваров. Она входит в список любимых специй и используется поварами для посыпки булочек, а также для приготовления блюд.
- восточные сладости;
- соленья;
- роллы;
- корейские блюда;
- мясо.
Также выделяют кунжутное молоко. Он способен успокоить тягу к сладкому. В таком молоке много клетчатки и микроэлементов. Продукт особенно полезен для детей, так как его состав богат кальцием в легкоусвояемой форме.
Эту пищевую добавку легко приготовить самостоятельно в домашних условиях, а мы с удовольствием поделимся с вами рецептом.
В первую очередь семена нужно немного прорастить. Для этого возьмите полстакана семян кунжута и замочите их до набухания на восемь часов. Появление настоящих ростков будет видно только через день замачивания, но вам не нужно ждать, пока будет сделано молоко. По истечении времени тщательно слейте воду, а затем с помощью блендера смешайте семена со стаканом чистой воды комнатной температуры и несколькими столовыми ложками натурального меда.
Не волнуйтесь, если вода потемнеет во время замачивания семян, это означает, что вы имеете дело с натуральным продуктом, а не с подделкой.
Готовый энергетический продукт можно хранить в герметичной стеклянной посуде неделю в холодильнике и пить каждое утро по полстакана натощак. Делать это нужно в течение двух недель, и чудодейственный результат приема будет заметен уже к середине этого времени.
Лепешки с добавлением этих семян получаются удивительно вкусными.
Неочищенные семена кунжута также используют для панировки, смешивая их в равных частях с мукой.
В крупных торговых сетях, имеющих достаточно большой ассортимент, можно найти хлебцы с кунжутом, которые рекомендуются в качестве БАД при соблюдении строгой диеты для похудения.
В косметологии и медицине
В косметологии и медицине нашли свое место и неочищенные семена кунжута. Его целебные свойства используются в различных масках и лосьонах для тела и волос.
Самым известным из всех является тайский бальзам от боли в суставах. Часто вы также можете услышать, что его называют королевским черным лосьоном. Все, что вам нужно, это небольшое количество этого замечательного лекарства, чтобы облегчить хроническую боль и патологии ткани сустава. Это также помогает с варикозным вен, способно быстро облегчить боль, связанную с длительными усилиями при занятий спортом. Отзывы, касающиеся использования этого бальзама, великолепны.
Черная маска, основанная на кунжутном масле и спирулине, известной в массах, вызвала большой интерес к полу честного человечества. Благодаря высокому содержанию масел, богатых регенерирующими веществами, этот продукт помогает справиться с болезнями и патологическими условиями кожи головы и волос, а также сражается с серым серого.
Косметика с маслом из семян кунжута считается лучшей для удаления макияжа.
Полезные свойства черного кунжута активно используются в аптеке, поэтому это масло можно купить в аптеках. Он также доступен в косметических сетях, адресованных любителям независимой помощи. Из -за высокой стоимости и строгих потребностей дозировки это нефть чаще всего продается в капсулах. Это также происходит в больших количествах в косметических продуктах. Невозможно получить масло дома.
Дозировка продукта
Дозировка продукта поступает из рецептов для конкретных блюд, но следует помнить, что семена кунжута более калорийны, чем их белый аналог.
Уже горстка продукта поможет организму ежедневную дозу питательных веществ и минералов.
Чтобы минимизировать влияние передозировки питательных веществ продукта, рекомендуется использовать семена в различных смесях. Наиболее распространенной композицией являются семена льна, семена черного тмина и на самом деле кунжут, смешанные в равных пропорциях.
Полезные свойства, вред и противопоказания
Полезные свойства нерефинированных черных семян кунжута очевидны. Такой продукт содержит на 60% больше кальция, чем семена белого кунжута, которые используются только оболочено. Это шкала, которая содержит наибольший кальций, поэтому черный кунжут дороже, чем другие сорта. Это их основное различие.
Лучший и наиболее эффективный вариант — использовать семена, которые не изменили химический состав во время тепловой обработки, и даже лучше — светящиеся.
Благодаря регулярному потреблению семян кунжута человек может насытить свое тело углеводами и аминокислотами, а также белком и витаминами A, E, C и витаминами из группы B. Семена кунжута также богаты микроэлементами. Семена содержат большое количество фосфора, железа и магния, что оказывает положительное влияние на нервную систему. Я также хотел бы заметить, что использование черных семян кунжута в блюдах хорошо влияет на уровень гемоглобина в организме.
Наибольшее количество этих веществ содержит масло, полученное из семян черного кунжута. Употребление этих зерен может замедлить процесс старения тела.
Семена черного кунжута Urbech обладают удивительными свойствами. Этот продукт представляет собой чрезвычайно толстую и липкую черную пасту, которая получает вручную шлифовать семена на камнях каменной мельницы. Он потребляется смешанным с небольшим количеством любого масла.
Urbech может быть употреблен в качестве смазки на хлебе целого куда, а также в качестве независимого продукта. Высушите этот здоровый продукт с соком агавы или натуральным медом. Уже одна столовая ложка этого замечательного продукта в день поможет избавиться от бляшек холестерина, омолодить кожу и избавиться от женщин -проблем, связанных с авитаминозом.
Однако, несмотря на многие положительные свойства, иногда употребление его в рационе также может быть вредным для организма.
Противопоказанием к использованию продукта являются заболевания и состояния тела, такие как.
- уролитиаз;
- избыточный вес;
- тромбоз;
- Плохой кровь свертывает.
Особое внимание должно быть уделено использованию подготовки во время беременности. Из -за того, что семена считаются расслабляющим агентом матки с болезненной менструацией, в этом состоянии его действие аналогично. Но если в первом случае черные яички являются панацеей, то их использование крайне нежелательно.
Не стоит использовать черный кунжут в питании и людям, страдающим пониженным давлением, так как продукт может вызвать головокружение и тошноту, полный упадок сил.В любом случае подход должен быть строго индивидуальным, так как имеется индивидуальная непереносимость рассматриваемого продукта.
Это полезный продукт, который при правильном использовании полюбился многим кулинарам и представительницам прекрасного пола, и называется волшебным словом симсим.
