Почистить гранат не так сложно, как кажется сначала. Есть несколько способов сделать это с минимальными потерями сока. Вы можете разделить фрукты на фракции или получить только косточки. Полностью очищенный фрукт украсит любой стол.
Особенности чистки граната
Семена внутри являются съедобной частью плода. Они защищены твердой оболочкой, снять которую без ножа бывает сложно. Если сильно надавить на поверхность, семена лопнут, выпустив сок. Их распыление оставляет пятна на одежде, которые трудно удалить.
Чтобы очистить фрукты, вам понадобится
- острый нож;
- емкость для семян;
- Ложка или тупой предмет, например, скалка или мясорубка.
Способ очистки фруктов зависит от желаемого конечного результата. Плоды можно разрезать на фракции, очистить от кожуры целиком или собрать в тару. Перед нанесением пилинга следует прочитать несколько советов:
- Вымойте поверхность и протрите ее чистой тканью.
- Слегка постучите по кожуре ложкой, движения не должны быть энергичными, чтобы не повредить внутреннее содержимое.
- Покатайте фрукт на ровной поверхности и слегка прижмите его; этот метод подходит для сбора семян.
Плоды должны быть спелыми и хорошего качества.
При работе надевайте перчатки, так как сок окрашивает кожу. Используйте кухонный фартук, чтобы защитить одежду. Избегайте попадания сока на стены водоэмульсионной краской, избавиться от пятен будет сложно.
Как правильно раскрыть гранат
После приготовления фрукт нужно очистить, но предварительно его нужно открыть.
Несколько советов, как легко открыть гранат, не повредив плод:
- Для работы возьмите миску и небольшой острый нож.
- Отступите около 3 см от вершины с макушкой.
- Сделайте неглубокий надрез по периметру, чтобы нож прошел сквозь кожуру, но не повредил кожуру.
Удалите отрезанную часть; он должен легко сниматься.
Как быстро и без брызг почистить гранат
Верхняя часть кожи будет аккуратно отрываться и будет либо полностью приподнята, либо ее придется удалять в несколько этапов в зависимости от глубины разреза.
Важно: следите за тем, чтобы не повредить мякоть.
Есть 3 способа очистить фрукты, не разбрызгивая их. При удалении верхней части будут хорошо видны тонкие белые пленки. С наружной стороны вдоль этих отломков делают надрез такой же глубины, как у ножки, и аккуратно вскрывают, вытягивая пальцами яички.
Еще один способ очистить фрукт без посыпки: сделать круговой надрез, а затем, сняв фрукт, разделить верхушку на две части. Затем переверните его срезом к тарелке, постукивая ложкой по поверхности, пока все ядра не окажутся в контейнере. Метод простукивания является быстрым и наиболее эффективным.
После снятия коронки делаются продольные разрезы. Чтобы очистить фрукт без брызг, опустите его в миску с водой и начните раздвигать под водой. Немедленно снимите кожицу. Снимите с ломтиков фольгу и посыпьте семенами, они гуще и осядут на дно. На поверхность всплывут фрагменты стручков и фольги. Вода аккуратно сливается. Удалите все загрязнения с фасоли. Если фасоль случайно повредить под водой, сок не выплеснется полностью, но способ займет немного больше времени.
Как легко почистить гранат от кожуры
Очистить фрукт можно так, чтобы он был целым, круглым и совсем без кожицы:
- Сделайте круговой надрез вокруг макушки.
- Отступите на несколько сантиметров, сделайте еще один надрез по кругу, до самого низа.
- Таким же образом сделайте вертикальные полосы.
- Налейте в емкость воду и погрузите фрукты на несколько часов.
- За это время кожура набухнет и отслоится от яичек в местах надрезов, и ее удалят фрагментарно.
Важно: При работе старайтесь не защемить створки.
После удаления поверхности вы получите яркие и красивые плоды с цельными зернами.
Как правильно почистить гранат без ножа
Не всегда есть возможность использовать острый кухонный инструмент. Плоды можно открывать без ножа. Несколько рекомендаций по очистке граната без дополнительного оборудования:
- Опустите фрукт в воду на несколько часов, кожура покажет, что он стал мягче.
- Начните с контейнера, удаляя острые концы и сухие участки внутри.
- Нажмите на центр короны, чтобы сделать отверстие.
- Опустите один палец вниз, расширяя проход круговыми движениями.
- После этого подходит палец другой руки, им опускают в гранату и ломают пополам.
- Они делят его на фракции и извлекают зерна.
Практически невозможно очистить гранат таким образом, чтобы не вытек сок.
Как легко очистить гранат за 6 движений
Снаружи граната выглядит неприступной, хорошо защищенной оболочкой, но ее можно быстро очистить несколькими движениями:
- Вокруг коронки делают разрез, удаляя фрагмент.
- Затем 3 разреза по перегородке в нескольких местах.
- Вставьте нож в центр фрукта, где раньше было блюдо, и поверните его, выталкивая ломтики наружу.
- Откройте гранату пальцами.
Наряду с тремя насечками по поверхности граната раскрывается за шесть ударов.
Как быстро почистить гранат за 30 секунд
Эта проблема редко возникает дома, а быстрая и правильная очистка граната необходима в ресторанах или на крупных мероприятиях, где время ограничено.
Совет по очистке фруктов за 30 секунд:
- Фрукты моем и протираем тряпкой.
- Быстро свернуть со всех сторон, слегка прижимая к поверхности.
- Положите его на разделочную доску и сделайте круговой надрез в центре.
- Пальцами раскройте разрез и разломите фрукт на 2 части.
- Слегка согните половинки вверх, пока они не издадут треск.
- Поместите половинки пластырем на руку над чашей.
- Слегка постучите по поверхности, уберите руку, и семена окажутся в миске.
- Скрутите кожуру и стряхните остатки.
Движения должны быть легкими, без лишнего давления.
Как правильно разрезать гранат и извлечь зерна
Для получения семян не обязательно полностью снимать кожуру, достаточно правильно разрезать гранат:
- Положите чистые и сухие фрукты на ровную поверхность.
-
Его разрезают вверх, чтобы не было видно яичек.
- По длине палатки сделайте 4 неглубоких надреза в верхней части кожи, разрезав ее полностью.
- В центр того места, где корона, вставьте нож и закрутите.
- Разделите кусочки руками; кожура легко разламывается на кусочки.
Перевернуть каждый лепесток над чашкой, выбросить скорлупу, снять фольгу и перегородки.
Как разделить гранат на дольки
Последовательность правильного деления плодов на фракции:
- Острым ножом с тонким лезвием сделайте надрез по выступающему на поверхность участку (ребру), это место расположения перегородок, даже если надрез будет глубоким, зерна останутся целыми.
- В области коронки плод разделен на две части. В верхней части кроны есть белая область, которую срезают, не касаясь семенной кожуры.
- Когда зоны разделения четко очерчены, начинайте резать строго по ним (сверху вниз). Плод полностью раскроется.
- Если цель состоит в полной очистке с сохранением фракций, то части ядер с фольгой следует отделить от поверхности.
Как красиво порезать гранат
Красиво нарезать гранат в качестве украшения к праздничному столу нужно сделать правильно:
- Срежьте верхушку по кругу, очистите.
- Удалите белые фрагменты с поверхности.
- Вставьте нож, повернув его.
- Сделайте надрезы по всей длине.
- Разверните плод.
Закруглите концы импровизированных лепестков в районе кожуры или наоборот, здесь полет фантазии неограничен. На поверхности каждой детали можно сделать тематический рисунок, например, снежинку или звезду для новогоднего стола. Смочите поверхность водой и посыпьте края сахарной пудрой. Удалите все перегородки внутри, чтобы не было белых областей.
Как почистить засохший гранат
У увядших плодов кожица будет настолько твердой, что ее невозможно будет разрезать без дополнительных усилий. Сильное нажатие на поверхность может повредить семенную оболочку. Плод опускают в теплую воду и оставляют на некоторое время пропитаться, пока кожура не станет мягкой. Сухофруктам потребуется около 4-5 часов. Затем нарежьте его любым удобным для вас способом.
Заключение
Очистить гранат можно довольно быстро, не разбрызгивая и не теряя сока, если все сделано правильно. Процедура не сложная, главное, чтобы у ножа было тонкое острое лезвие нужного размера. Плоды можно нарезать дольками, оставить целыми без кожицы или просто без косточек.
