При просмотре мыльных опер посуда героев часто блещет чистотой и опрятностью. Но это только в мыльных операх. На настоящих кухнях обязательно найдется посуда, которую трудно мыть.
Если домохозяйка обожгла кастрюлю из нержавеющей стали, как ей безопасно и без усилий избавиться от нее?
Причины пригорания
Многие хозяйки никогда не задаются вопросом, почему различные виды пригаров и пищевых покрытий, таких как эмаль, нержавеющая сталь, алюминий или чугун, ведут себя не в соответствии с заверениями производителя.
Не говоря уже о рекламируемом антипригарном покрытии.
Есть несколько причин, по которым еда прилипает:
- Поверхность сковороды некачественная. Даже качественные сковороды известных брендов выдерживают интенсивное использование не более трех лет, а подделки и того меньше. Производители, не славящиеся своей добросовестностью, даже кастрюли с эмалированным покрытием умудряются делать по технологиям, удешевляющим их.
- Время жизни закончилось. На самом деле только чугун может прослужить несколько десятков лет. Другие материалы со временем будут царапаться и трескаться.
- Вина хозяйки. Например, она слишком сильно разожгла огонь, или кто-то позвонил/хихикнул, поэтому она отвлеклась.
- Плохо вымытая посуда. Если жир снова и снова остается на поверхности, он постепенно смешивается с копотью. Это идеальные условия для непрерывного горения.
Бытовая химия
Полировка зубной пастой
Простое домашнее средство, зубная паста, также очень легко удаляет нагар со сковороды. Для этого из тюбика в центр кастрюли выдавливается приличного размера горошина и распределяется по ее поверхности.
Паста должна быть оставлена для работы. Чем грязнее сковорода, тем дольше паста должна воздействовать на ее поверхность. После этого можно использовать обычную губку для мытья посуды, чтобы легко убрать весь мусор. Губкой следует пользоваться с особой осторожностью и она должна быть изготовлена из мягких материалов, иначе есть риск повредить поверхность кастрюли.
Предупреждение: использование зубной пасты — проверенный и эффективный способ очистить сковороду, не повреждая ее поверхность.
Очищение белизной
Безопасно использовать отбеливатель для очистки кастрюли. Нужно только беречь руки от контакта с химическими веществами, поэтому работать только в резиновых перчатках.
Разводим белки водой и выливаем их в кастрюлю. Оставьте на час, чтобы он подействовал.
Важно: Пропорция жидкости строго индивидуальна и зависит от степени загрязнения кастрюли и производителя жидкости, так как технология производства хлорки может различаться.
При очистке новых сковородок требуется минимальное количество моющего средства. Если нагар не удалось удалить с первой попытки, повторяйте процедуру до тех пор, пока не будете удовлетворены результатом.
Помимо отбеливания, для очистки пригоревшей посуды из нержавеющей стали изнутри можно использовать и другие чистящие средства.
Чистка жидким мылом
Вскипятите воду в кастрюле из нержавеющей стали и добавьте около половины флакона жидкого мыла. Кипятите смесь 10 минут (или больше, в зависимости от того, насколько вы испачкались).
Затем слейте воду, очистите стенки кастрюли шпателем и жесткой губкой удалите всю грязь, которая не оторвалась.
Домашние средства
Кипячение
Простое кипячение воды в пригоревшей кастрюле мало что даст в борьбе с въевшейся грязью.
В воду следует добавить какую-то смесь для усиления эффекта.
Соль или сода
Налейте в кастрюлю достаточно воды, чтобы покрыть мусор. Положите в воду 5 или более столовых ложек соли. Аналогичный эффект даст использование пищевой соды.
Не добавляйте слишком много воды, иначе соль растворится и вы не добьетесь нужного эффекта.
Состав следует хорошо перемешать и оставить на ночь для максимального эффекта. За это время сажа пропитается, что облегчит ее последующее удаление.
Уксус
Уксусный метод также часто используют хозяйки. Для этого используется 9% раствор. Залейте пригоревшую кастрюлю, чтобы полностью покрыть пригоревшие участки, и оставьте действовать на 5 часов.
По истечении этого времени грязь должна отойти, и ее можно будет легко удалить жесткой стороной губки для мытья посуды. Все, что нельзя удалить, можно смыть другими продуктами.
Важно: Наденьте перчатки, так как уксус сам по себе едкий.
Активированный уголь
Средство бессильно против въевшейся грязи, но справляется с легкими остатками пригоревшей пищи.
Обычную таблетку угля следует растолочь в порошок и добавить немного воды. Смесь тщательно втирают в грязные места, оставляют для лучшего воздействия, а затем удаляют губкой. После всех манипуляций сковороду следует тщательно промыть.
Молочная сыворотка
Не спешите выбрасывать кислое молоко. Молочная сыворотка содержит молочную кислоту и может быть хорошим подспорьем в чистке горшков.
Для этого губкой покройте стенки испачканной посуды жидкостью и оставьте на ночь, затем губкой с гелем протрите стенки и смойте остатки пригоревшей пищи.
Хозяйственное мыло и клей
В этом случае клей ПВА и натертое хозяйственное мыло высыпаем в кастрюлю и добавляем воду. Смесь кипятить 1,5-2 часа.
Углеродная сажа легко удаляется. А вот для алюминия и тефлона этот способ не подходит – изделия потемнеют.
Яблоки
Метод очень прост. В кастрюле с водой нужно нарезать кислое яблоко, довести воду до кипения и варить полчаса. Выделившаяся яблочная кислота – отличный помощник в борьбе с нагаром. Будет легко оторваться от стенок кастрюли.
Чтобы ускорить процесс, вы можете использовать жесткую сторону губки и тщательно протереть стенки кастрюли.
Лимонный сок или кислота
Лимонная кислота эффективна в борьбе с загрязнениями на стенках кастрюль, особенно алюминиевых. Вам понадобится пакетик лимонной кислоты на литр.
Его растворяют в воде и кипятят кастрюлю в течение часа. Дать смеси настояться 40 минут. По истечении этого времени слейте жидкость и промойте кастрюлю.
Интересный факт: наряду с лимонной кислотой эффективен и свежевыжатый лимонный сок.
Горчичный порошок
Горчица отлично борется с жирной пищей и является лучшим средством для этой цели. Лучше всего смешать пасту из горчицы и воды с небольшим количеством жидкости для мытья посуды, чтобы усилить эффект.
А можно положить несколько чайных ложек горчицы в раковину или умывальник и помыть посуду обычной губкой.
Горчица впитывает все химические вещества и борется с ними лучше, чем обычная вода. Именно поэтому некоторые хозяйки моют сильно загрязненную посуду сначала с небольшим количеством моющего средства, а потом снова моют горчицей. А если вскипятить горчичный порошок, смешанный с водой, то копоть легко сойдет со стенок.
Чистка в посудомоечной машине
Кастрюли следует опрыскать изнутри и снаружи коммерческими моющими средствами и средствами против образования комков и загрузить в посудомоечную машину.
Пар в посудомоечной машине легко разрыхляет нагар и легко удаляется жесткой губкой.
Что делать нельзя
Если кастрюля из нержавейки пригорает, не применяйте радикальные методы очистки – иначе ее можно выбросить в мусорное ведро. Это относится, например, к очистке сильными абразивами. Такая чистка может деформировать кастрюлю или привести к тому, что дно полностью оторвется.
От подобного рода неприятностей не застрахована ни одна хозяйка, но перечисленные выше способы надежно помогут вам избавиться от неприятной бытовой грязи, и вам не придется дважды думать, чем почистить пригоревшую кастрюлю.
