Все сухофрукты имеют приятный сладкий вкус, утоляют голод и содержат много полезных веществ. Но сегодня мы предлагаем поговорить о сушеном инжире, польза и вред которого известны с древних времен. Плодами сушеного инжира лакомились древние египтяне, римляне и жители многих восточных стран. Этот фрукт часто упоминается в Библии, где он именуется инжиром, и с ним связано множество интересных легенд и историй.
Состав и полезные свойства сушеного инжира
Сушеный инжир содержит бета-каротин и много витаминов группы В. Он также богат белком, минералами калия, магния и железа. Сушеный инжир также содержит клетчатку и пектин. Но почему врачи рекомендуют своим пациентам есть сушеный инжир? Польза сушеного инжира многообразна. Вот лишь небольшой перечень недугов, которые можно лечить с помощью этого всеми любимого сухофрукта:
- Лечение простуды. Сухофрукты, сваренные в молоке, — отличное средство от кашля. Обладает также потогонным и жаропонижающим свойствами.
- Устраняет проблемы с пищеварением. Народная медицина рекомендует употреблять сухофрукты при запорах и гастритах. Известно, что инжир помогает кишечнику благодаря высокому содержанию клетчатки.
- Сушеный инжир рекомендуют людям, чья профессия связана с умственным трудом. Выявлено, что микроэлементы, содержащиеся в сухофруктах, положительно влияют на работу головного мозга и способствуют снятию накопившегося стресса.
- Также благотворно влияет на работу печени и почек. Ферменты инжира помогают быстро выводить токсические вещества из организма. Сушеный инжир, о пользе и вреде которого мы расскажем вам много полезных фактов, имеет богатый минеральный состав. По этой причине сухофрукты могут помочь людям вылечиться от отравления.
- Регулярное употребление сушеного инжира благотворно влияет на сердце. Такой эффект обусловлен высоким содержанием калия в продукте. Дефицит этого элемента может привести к нарушению работы сердечной мышцы.
Сушеный инжир содержит серотонин, который часто называют гормоном счастья. Если у вас плохое настроение или упадок сил, съешьте один или два сухофрукта. Не забывайте прогуляться хотя бы полчаса. Дело в том, что серотонин высвобождается в нашем организме только при воздействии солнечного света.
Следует отметить, что сухофрукты не являются лекарством. В некоторых случаях они могут излечить некоторые недуги, но не серьезные заболевания.
Сушеный инжир и женское здоровье
Во многих странах Востока сушеный инжир традиционно подают женщинам в качестве десерта. С древних времен люди заметили, что они помогают облегчить физический дискомфорт во время менструации. Употребление сухофруктов также помогло нормализовать душевное равновесие в этот период.
Чем еще полезен сушеный инжир? Современные медики рекомендуют их использование тем, кто планирует забеременеть или ждет ребенка. Эта рекомендация связана с тем, что инжир содержит большое количество фолиевой кислоты. Это вещество помогает сохранить целостность плаценты и благотворно влияет на внутриутробное развитие будущего малыша.
Современные исследования показали, что женщинам полезно включать сушеный инжир в свой рацион во втором и третьем триместрах беременности. Было обнаружено, что они облегчают схватки, а общее время родов сокращается на час. Кроме того, у первородящих матерей разведение происходит быстрее и легче.
Инжир для мужчин
Существует распространенная легенда о том, что сушеный инжир положительно влияет на потенцию. Но, к сожалению, не существует волшебного средства, которое избавило бы от этой проблемы. Тем не менее, сушеный инжир так же полезен для мужчин, как и для женщин. Они богаты витаминами и микроэлементами и помогают поддерживать здоровье людей всех возрастов и полов.
Инжир для детей
Педиатры не рекомендуют включать сухофрукты в меню детей до 1 года. После этого возраста можно давать ребенку один сухофрукт, но лучше разделить его на небольшие порции. Большое количество быстрых углеводов в любых сухофруктах может нанести вред здоровью вашего ребенка. Поэтому, если есть возможность, выбирайте для него свежие спелые фрукты.
Каковы другие полезные свойства сушеного инжира для детей? Льготы для детей можно представить по следующим пунктам:
- Сушеный инжир может помочь при запорах. Однако если измельченные сухофрукты не приносят ожидаемого результата, воспользуйтесь лекарствами.
- Используйте сухофрукты для приготовления десертов. Естественная сладость этих продуктов поможет исключить сахар и сладости из меню вашего ребенка.
Чем опасен сушеный инжир
Прежде всего, помните, что сухофрукты содержат очень мало воды. По этой причине количество сахара в фруктах повышается до 70%. Этот факт не исключает пользы сушеного инжира для организма, но его следует учитывать людям, страдающим некоторыми заболеваниями и лишним весом.
Здоровым людям не следует слишком часто баловаться вкусными сухофруктами. Сушеный инжир, калорийность которого не превышает 50 ккал на 100 грамм, прекрасно усваивается организмом. Однако высокое содержание углеводов должно заставить вас дважды подумать.
Сушеный инжир, о пользе и вреде которого мы подробно рассказали в этой статье, часто можно увидеть на прилавках российских магазинов. К сожалению, свежие фрукты редко доходят до нас в консервированном виде и зачастую не имеют товарного вида. Но если вы хотите дополнить рацион своей семьи полезным и вкусным продуктом, можете смело покупать сушеный инжир.
