Для большинства россиян «суп» и «ужин» — синонимы. С малых лет в семье, в детском саду и в школе нас учат, что без супа жить нельзя. «Если ты не будешь есть суп, ты испортишь себе желудок и пожалеешь, что не послушался меня!» — говорила мама, когда я в детстве отказывалась от обязательного первого блюда.
© ДепозитФото
А недавно услышала приговор: «их ребенок плохо питался, ему не «жарко» и поэтому ему поставили диагноз гастрит». Может быть, в супах действительно есть какие-то важные ингредиенты?
© ДепозитФото
Тем, кто интересуется правильным питанием, будет интересно, что думают врачи и диетологи о культе супов. Советский миф или единственно возможный вариант здорового питания? Ответ в нашей статье.
Польза и вред супов
Сами супы не вреднее и не полезнее других полезных блюд, что подтверждает опыт многих народов, не имеющих в своем меню недостатка в первых блюдах, чтобы питаться здоровой пищей и не болеть болезнями органов пищеварения. пищеварительная система.
© ДепозитФото
Однако то, что хорошо в Китае, США или Австралии, не всегда подходит для российских условий. Суп – отличная еда в холодное время года, он согревает и быстро восстанавливает запасы энергии. Есть и другие причины, по которым он имеет право быть на нашем столе.
-
После варки суп сохраняет полезные вещества, которые разрушает жарка и другие способы термической обработки. Однако сырые овощи в салате все же полезнее.
Но не все так радужно. Польза постоянного употребления супов вызывает сомнения у специалистов, и они вынуждены развенчивать многие связанные с ними мифы.
-
Супы очень полезны для людей с проблемами желудка
На самом деле, если человек страдает гастритом или язвой, первые блюда (особенно приготовленные на мясном бульоне) усиливают кислотообразование в желудке и ухудшают самочувствие. -
Супы легче перевариваются, чем другие продукты
Согласно последним исследованиям, жидкие первые блюда значительно снижают концентрацию желудочного сока, что замедляет процесс пищеварения. Чтобы избежать этого, оккупанты отказались от супов и разрешали чай или кофе только через полчаса после еды.
Диетологи не рекомендуют заменять твердую пищу из основного меню супами. Есть как минимум две серьезные проблемы: плохие зубы и синдром ленивого кишечника.
Вам решать, есть суп на ужин или нет. Но одно можно сказать точно: представление о том, что его нужно есть каждый день, — старый советский миф.
Сегодня специалисты не призывают россиян полностью исключать суп из своего меню, но рекомендуют тщательнее выбирать рецепты. Лучше отдавать предпочтение диетическим овощным супам, а крепких, наваристых, жирных мясных бульонов и супов на их основе избегать.
Ее соседка, баба Зина, в подростковом возрасте… Секрет ее жизненных сил — суп, который она готовит уже 17 лет! Все ингредиенты детокс-супа очень полезны, а набор специй айвердиш придаст ему незабываемый вкус и пикантность. Редакция Так Просто! подскажите как приготовить это кулинарное чудо.
Ваш муж и дети равнодушны к первым блюдам? Чтобы получить их на свой сайт, приготовьте по нашему рецепту легкий, почти диетический «Шариков суп».
Миколай Ладуба любит активный отдых и походы. Он большой поклонник научной фантастики. Его сыну Николаю всего 7 лет, но он разделяет интересы отца: что может быть лучше, чем обниматься и смотреть «Звездный путь» всей семьей? Наш автор старательно подходит ко всем вопросам, о чем свидетельствует качество его статей. Любимая книга Николаса — «Черный принц» Айрис Мердок.
Похожие статьи
Мы в Facebook
Ошибки невнимательных хозяек
Как приготовить сельдь под шубой
Притча о благих целях
Увидела, как свекровь подсыпает что-то в мой чай, решила незаметно поменять кружки
Тихая старость
Сын оставил старенького отца одного в холодном доме, однажды утром к дряхлой избушке подкатил дорогой автомобиль
Справедливость восторжествовала
Новая коллега вызвала насмешки в серпентарии, но все обомлели, когда начальник пришел на корпоратив со своей женой
Трюк с разоблачением
Прикладываю к обуви влажную салфетку прямо в магазине, убеждаюсь, что продавец нагло обманывает
Проверка любимой
Решил проверить чувства девушки и оставил записку с сообщением, что ухожу навсегда, но такой реакции не мог предсказать
Золото предков
Что делать с золотом, которое перешло в наследство от ушедших родственников
Неожиданный удар
Внезапный уход мужа меня подкосил, а когда я увидела его завещание, и вовсе потеряла дар речи
Безопасность прежде всего
Малышка исчезла во время полета в самолете, вскоре бедная мать узнала правду
Откровение барахольщицы
Муж насмехался надо мной из-за старого яйца, которое я купила на барахолке, но потом оно открылось
Чтобы обеспечить наилучшие впечатления, мы и наши партнеры используем такие технологии, как файлы cookie, для хранения и/или доступа к информации о вашем устройстве. Предоставление согласия на использование этих технологий позволит нам и нашим партнерам обрабатывать личную информацию, такую как поведение при просмотре или уникальные идентификаторы на этом веб-сайте. Отсутствие согласия или отказа от согласия могут негативно повлиять на определенные функции и функции.
Нажмите ниже, чтобы согласиться с вышеизложенным или сделать подробный выбор. Выбор, который вы делаете, будет применяться только к этой странице. В любое время вы можете изменить свои настройки, в том числе отозвать свое согласие, используя переключатели в политике cookie или нажав кнопку управления в нижней части экрана.
Техническое хранилище или доступ к оправданной цели требует необходимости использования конкретной службы, четко запрашиваемой абонентом или пользователем, или только для выполнения сообщения через сеть электронной связи.
Техническое хранение или доступ необходим для разумной цели хранения предпочтений, которые не требуются подписчиком или пользователем.
Техническое хранение или доступ, который используется только для статистических целей. Техническое хранение или доступ, который используется только для анонимных статистических целей. Без звонка добровольное соответствие рекомендациям интернет -поставщика или дополнительные записи с третьей страницы информация, хранящаяся или загруженная для этой цели, не может быть обычно использована для идентификации пользователя.
Техническое хранение или доступ необходим для создания профилей пользователей для отправки рекламы или для отслеживания пользователя на веб -сайте или на нескольких веб -сайтах для аналогичных маркетинговых целей.
