Зерновые обеспечивают организм человека веществами, необходимыми ему для нормального функционирования. Химический состав этих злаков самым положительным образом влияет на женский организм. Поговорим о свойствах и целебной силе перловой крупы, о том, какую пользу эта каша может дать женскому здоровью, если станет частым компонентом их рациона.
Сейчас я расскажу вам, какой богатый состав и целебное воздействие перловой крупы на красоту, молодость и здоровье. Вы поймете, что отказывать себе в удовольствии съесть блюдо из перловой крупы, одной из самых доступных на сегодняшний день круп, совершенно не стоит.
Содержание статьи:
Полезный женский состав
Перловка – это специально обработанное ячменное зерно. Необычное название продукта объясняется внешним сходством крупы с жемчугом, ведь старинное название природного творения с перламутровым блеском звучит как «жемчуг». В отличие от многих других зерновых производных, перловая крупа является бюджетным вариантом питания. Но, увы, перловку недооценивают современные женщины, и очень зря.
Состав перловой крупы очень разнообразен. В 100 г продукта содержится почти 10 г белка, всего 1,2 г жира и более 75 г углеводов, львиная доля которых приходится на свободные сахара. Кроме того, перловая крупа известна большим количеством пищевых волокон (15,5 г), богатством витаминов группы В (их целых 7!) и наличием таких минералов, как фосфор, калий, магний, медь, селен, железо и марганец.
Жемчужный песок содержит мало жидкости. Но в его чреве находятся антиоксиданты зеаксантин, рутин и лютеин, природный антибиотик гордецин, аминокислоты валин, лизин, триптофан, фенилаланин, глицин и серин. В нем нашлось место даже ненасыщенным жирным кислотам (омега-3, омега-6, омега-9), количество которых превышает насыщенные жиры.
Перловая крупа имеет среднюю калорийность 352 ккал.
Лечение перловкой
Мы расскажем вам о пользе употребления перловки для женщин, чем она полезна для здоровья, красоты, молодости и похудения.
Итак, какие приятные бонусы может получить представительница прекрасного пола, если она будет регулярно есть блюда из «жемчужной» крупы?
- Улучшение качества опорожнения кишечника. Не секрет, что многие женщины страдают запорами. Врачи даже называют его «болезнью века» наряду с аллергией, гастритом и раком. Таким образом, перловая крупа быстро и легко избавляет женщин от этой проблемы. Клетчатка в перловой крупе помогает кишечнику своевременно и полноценно опорожняться. Кроме того, употребление перловой крупы снижает риск развития рака толстой кишки.
- Перловка помогает женщинам похудеть. Учитывая приведенный аргумент в пользу злакового продукта, а также его свойство идеально очищать организм от шлаков, можно сделать вывод, что с помощью перловой крупы реально снизить вес человека. Кстати, блюда с этим зерном дают быстрое и длительное чувство сытости, а также снижают уровень «плохого» холестерина в крови.
- Профилактика остеопороза и заболеваний суставов (конечно, это касается не только женщин). Перловка – отличный источник кальция. Его содержится в крупе в 11 раз больше, чем у, казалось бы, лидера по содержанию макроэлемента – молока. По этой причине перловка укрепляет костную ткань, замедляет развитие дегенеративных процессов в суставах и уменьшает воспаление хрящей.
- Для предотвращения образования камней в печени и желчном пузыре. Эта способность проса обусловлена не только его гипохолестеринемическим действием, но и способностью восстанавливать дисфункцию этих органов. Особенно хороший эффект оказывает отвар перловой крупы.
- Стимуляция сердечной мышцы. Антихолестериновые свойства продукта плюс насыщение крови калием, рутином, магнием и витамином В, необходимыми для работы органов кровеносной системы, делают свое дело.
Какая польза?
- Улучшение состояния кожи. Употребление перловки женщинами омолаживает лицо и тело благодаря массе биологически активных веществ, антиоксидантов и полезного микроэлемента – селена. Питательные соединения крупы делают кожу более гладкой, увлажненной, эластичной и защищенной от негативных факторов внешней среды: солнечной радиации, загрязненного воздуха, радиации. Женщинам полезно для оздоровления кожи не только есть перловую крупу, но и готовить из нее отвары, которые следует добавлять в различные уходовые косметические средства.
- Смягчающее действие. Перловая крупа восстанавливает работу женской нервной системы. Предотвращает стресс и борется с бессонницей. Для многих женщин перловка может стать настоящей находкой!
- Укрепляйте иммунную систему. Богатство витаминов, антиоксидантов, макро- и микроэлементов, свойственное перловой крупе, повышает защитные барьеры организма, препятствуя проникновению чужеродных факторов в клетки организма. А гордецин, обладающий антибиотическими свойствами, уничтожает уже «впитавшиеся» в организм болезнетворные бактерии.
- Жемчужный отвар следует пить кормящим женщинам, так как это сильная молочная кислота. Кроме того, этот продукт хорошо справляется с уплотнениями в молочных железах, с которыми борется большинство представительниц прекрасного пола. Перловую крупу можно и нужно употреблять беременным женщинам, поскольку она обеспечивает организм многими соединениями, необходимыми как будущей маме, так и ее малышу.
Вред и противопоказания
Как и все крупы, перловая крупа содержит глютен, поэтому не рекомендуется женщинам, страдающим непереносимостью глютена. Если у вас аллергия на зерновые, это также может быть опасно для вашего здоровья.
Перловую крупу нельзя употреблять при хронических запорах и гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока (особенно в острой фазе). Перловую крупу беременным есть не возбраняется, но лучше делать это время от времени, не чаще двух раз в неделю. В этом случае продукт проявит исключительно полезные свойства и не окажет негативного воздействия.
Особенности приготовления для похудения
Как варить перловую кашу женщинам для похудения?
Перловка диетическая на воде
Крупу «Жемчуг» можно варить на воде или молоке. Рассмотрим оба варианта приготовления такой каши.
Варка проса на воде
. 1 стакан каши промыть и залить водой на несколько часов, а лучше на ночь. Благодаря этому масса не слипнется, а сваренная крупа не будет слишком жесткой. По истечении указанного времени поместите замоченный продукт в кастрюлю и добавьте 700-750 мл холодной жидкости.
Поставить на плиту, добавить соль, сахар, довести до кипения и варить 30 минут. Чтобы каша получилась рассыпчатой, за 10 минут до варки положите в нее кусочек сливочного масла. Накройте приготовленную перловую крупу и отставьте на полчаса.
Перловое молоко для женщин
Вам понадобится 3 стакана молока и 250 г перловой крупы. Перловую крупу замочить на ночь в холодной воде. Утром возьмите 200 г мякоти тыквы и нарежьте ее кубиками. Отварить овощи в молоке 10-15 минут, затем добавить в кастрюлю перловую крупу и варить крупу 40 минут. Когда до конца варки останется 20 минут, добавьте в перловую крупу 1,5-2 столовые ложки сахара, столовую ложку сливочного масла и щепотку ванилина. Перловая крупа с молоком должна быть особенно крупной, что делает ее вкусной.
Каждая женщина может стать здоровее, регулярно употребляя перловую крупу!
Эта статья защищена авторским правом и смежными правами. Активная ссылка на сайт для женщин www.inmoment.ru должна быть использована и перепечатана!
Информация, содержащаяся в этой статье, предназначена только для информационных целей, а не для рекомендации. Пожалуйста, не пытайтесь заниматься самолечением, всегда консультируйтесь со специалистом.
Уважаемые читатели, не забудьте подписаться на наш канал в Яндекс.Дзен и поставить «Мне нравится»!
