Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить его максимальную точность и актуальность.
У нас есть строгие правила в отношении выбора источников информации, и мы цитируем только авторитетные веб-сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, подтвержденные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом вызывает сомнения, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Диета должна быть разнообразной и легкой при лечении больных ротавирусной инфекцией.
Ротавирусная инфекция – это форма острой вирусной инфекции, вызывающая кишечный грипп. Наиболее восприимчивы к этой инфекции дети. У них ротавирусная инфекция вызывает судороги, сильную диарею, обезвоживание, лихорадку и даже кашель и боль в горле. У взрослых заболевание протекает легче, больше похоже на обычное расстройство желудка. Инфекция заразна, передается через пищу и воздушно-капельным путем, поэтому взрослые, ухаживающие за детьми, часто заражаются от них. Наиболее благоприятное время для размножения вируса — с ноября по апрель, когда и происходит наибольшее количество случаев заболевания.
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9]
Лечение ротавирусной инфекции диетой
К сожалению, в настоящее время не существует фармакологического лечения, которое могло бы устранить ротавирусную инфекцию, поэтому единственной помощью больному является специальная диета. Его следует начинать при появлении первых симптомов, а также исключить из рациона сахар и молочные продукты, так как они создают идеальную среду для размножения вируса.
В течение болезни у больного обычно отсутствует аппетит. Не стоит заставлять его есть, но лучше предотвратить обезвоживание и восстановить водно-солевой баланс, обильное питье, желательно минеральную воду и Регидратационный напиток. Через некоторое время у малыша появится аппетит, и его можно будет кормить домашним киселем или легким куриным бульоном.
Какая диета при ротавирусной инфекции?
Ешьте часто, примерно пять раз в день, но небольшими порциями, и следите за реакцией своего организма. При малейшем ухудшении перестаньте есть продукты, которые могли его вызвать.
Продолжительность диеты 5-7 дней или несколько дольше до полного исчезновения симптомов. После этого можно начинать вводить в рацион другие продукты, но делать это нужно постепенно, чтобы не сильно нагружать пищеварительную систему. В случае внезапного рецидива после отмены диеты немедленно вернуться к диете и обратиться к врачу.
Диета после ротавирусной инфекции
После стихания неприятных симптомов ротавирусной инфекции у взрослого не желательно сразу возвращаться к привычному питанию, особенно если оно далеко от нормы. Первое время лучше придерживаться легкой овощной диеты, есть крупы и небольшое количество нежирного мяса.
Избегайте жареных блюд, борщей, мясных супов, алкоголя, кофе и сигарет, ведь организм после заражения уже слаб, поэтому его нельзя подвергать ненужным нагрузкам и излишне нагружать пищеварительный тракт. Здоровая диета, обильное питье и много отдыха — лучшие рекомендации для тех, кто перенес кишечный грипп, вызванный ротавирусом.
[10], [11], [12], [13], [14], [15], [16]
Диета ребенка после ротавирусной инфекции
Ротавирусная инфекция поражает детей намного серьезнее, чем взрослых, поэтому к их питанию следует относиться серьезнее, а иммунной системе детей и организму в целом гораздо сложнее противостоять как болезни, так и диете.
После стихания симптомов кишечного гриппа крайне нецелесообразно прекращать лечебную диету еще как минимум на 2 недели и начинать постепенно добавлять в рацион другие продукты. Конечно, не стоит сразу начинать кормить малыша макаронами и тушеными блюдами, продукты должны быть полезными и легко усваиваться. В меню можно ввести другие крупы, нежирную свинину, супы, нежирный творог и легкий йогурт. Все в меру и как раньше, желательно часто небольшими порциями.
Меню диеты при ротавирусной инфекции
Когда в организме бушует ротавирусная инфекция, нас одолевают слабость, обезвоживание и потеря аппетита, необходимо тщательно подходить к меню лечебного питания, ведь рацион должен быть не только легкоусвояемым, но и вкусным, а главное содержать полный набор витаминов и минералов, необходимых для организма. Всего этого можно добиться, разнообразив и дополнив свое меню. С этой целью следует стараться получать каши, обеспечивающие организм углеводами, овощи в сыром, тушеном или приготовленном на пару виде, а также фрукты, богатые витаминами, особенно витамином С, столь полезным для иммунитета. Отвар следует пить один раз в день; благотворно влияет на микрофлору и легко усваивается.
Рецепты диеты при ротавирусной инфекции
Если вы или ваш ребенок заболели ротавирусной инфекцией, здесь вы найдете рецепты вкусных, а главное диетических блюд, которые помогут сделать лечение более приятным.
- Морковно-яблочное пюре
Отварить 2-3 небольшие моркови, несколько яблок запечь в духовке, измельчить в блендере до пюреобразного состояния, добавить столовую ложку меда и щепотку корицы.
- Филе Курицы С Овощами
Возьмите одно куриное филе, 2 средних помидора, 2 маленькие моркови и воду в бутылках. Сделайте в филе крестообразные надрезы, чтобы оно быстро разварилось, и замочите в минеральной воде, чтобы оно стало мягким. Нарежьте морковь и помидоры соломкой соломкой. Выложите все вместе на фольгу и запекайте в духовке около получаса. Попробуйте и приправьте щепоткой соли.
- перец на пару
Для этого блюда вам понадобится несколько перцев, средние кабачки, баклажаны и морковь. Срежьте верхушки перцев так, чтобы они были похожи на корзинки. Мелко нарежьте кабачки, морковь и баклажаны и начините овощной смесью перцы. Поместите их в пароварку и готовьте полчаса.
Для рагу понадобятся баклажаны, 2 средние моркови, 3 помидора, фасоль, цветная капуста. Капусту отварить 7 минут. Нарежьте кубиками баклажаны, помидоры и морковь. Фасоль отварить отдельно 10 минут. Затем сложить все в кастрюлю или мультиварку, залить водой и тушить до мягкости. В него можно положить немного соли.
[17], [18], [19], [20]
Что можно есть при ротавирусной инфекции?
Во время диеты можно есть следующие продукты:
- Крупа гречневая, манная или рисовая, без масла и сахара;
- Гренки из пшеничного хлеба;
- нежирный куриный бульон;
- легкий овощной суп;
- отварная или приготовленная на пару курица или рыба;
- Раз в несколько дней можно есть вареное яйцо;
- овощи: цветная капуста, морковь, помидоры, свекла, все вареные и желательно домашние.
- Картофельное пюре, без масла и сметаны;
- несладкий чай, отвар шиповника, настой зверобоя, кисель;
- сезонные ягоды и фрукты, но только если вы уверены в их происхождении, так как разные нитраты могут только усугубить проблему;
- мед можно есть вместо сахара, но в небольших количествах.
Чего нельзя есть при ротавирусной инфекции?
Ротавирус очень хорошо размножается в молочной среде, поэтому на время диеты следует избегать всех молочных продуктов, сливочного масла и даже кефира.
Помимо молочных продуктов, ротавирусная инфекция легко живет и размножается в среде, созданной сладостями, поэтому также не следует употреблять ни шоколад, ни конфеты, ни выпечку.
