Чтение занимает ~ 3 минуты
Кастрюли из нержавеющей стали заняли свое место на кухонных полках и ценятся практически всеми хозяйками и профессионалами кулинарии. Но что делать, когда он сгорит? Узнайте, как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавеющей стали в этой статье.
Удобство и долговечность кастрюль из нержавеющей стали
Красивый внешний вид посуды дополняется удобством и практичностью в использовании. Такие изделия служат очень долго, достаточно прочные. Даже при неблагоприятных условиях их поверхности не деформируются, не царапаются и не отслаиваются. Эти характеристики конкурируют со старомодными эмалированными или алюминиевыми кастрюлями. А полупрозрачные крышки позволяют следить за процессом приготовления. Еще большой плюс в том, что при любой температуре кастрюли из нержавейки не нагреваются за ручки, за которые во время готовки приходится часто держаться.
Предупреждение! На нашем сайте появился конструктор кухонь. Вы можете ознакомиться с ним и спроектировать кухню своей мечты бесплатно! Вам также может понадобиться сборщик шкафов.
У них тяжелое многослойное дно, которое препятствует прилипанию пищи и помогает долго сохранять пищу теплой. Материал, из которого изготовлена такая посуда, считается экологически чистым, так как гладкая и полированная поверхность не является рассадником микробов. Нержавеющая сталь не вступает в химическую реакцию с пищей, поэтому приготовленная пища полностью безопасна для вашего организма.
Пригорела кастрюля из нержавейки – как ее очистить от нагара?
Рекомендуется регулярная чистка любой посуды. Благодаря этому его легче и быстрее чистить, и он прослужит долгие годы. Поскольку кастрюли и сковородки сделаны из разных материалов, существуют разные способы их очистки. И каждая хозяйка должна знать «особые секреты» того, как почистить вещь.
Такая сталь состоит из хрома. При взаимодействии с воздухом образует пленку, служащую защитным слоем металла от ржавчины. Грязь, жир и другие загрязнения мешают этой реакции, поэтому рекомендуется мыть посуду при первом ее загрязнении.
Народные методы очистки изнутри и снаружи
На сегодняшний день существует множество различных средств для чистки посуды из нержавеющей стали. И здесь важно выбрать не только эффективный, но и безопасный метод. Помните, что использование агрессивных чистящих средств на нержавейке может привести к образованию пятен, портящих внешний вид посуды.
Еще один нежелательный инструмент при очистке нержавейки – металлические губки, которые оставляют мелкие царапины на стенках кастрюли. Для этого лучше использовать мягкую губку или тряпку, очищая посуду нежными круговыми движениями. Если вы используете мойку высокого давления для мытья обожженной сковороды из нержавеющей стали, лучше предварительно замочить любые накипи, которые могли образоваться. Не рекомендуется соскабливать любые отложения и смазки с нержавеющей стали острым предметом. Здесь уместнее будет замачивание или кипячение.
Альтернативой химическим препаратам являются всегда проверенные народные методы. Они безопаснее, экономичнее, а правильные средства найдутся в каждом доме.
Нагревание
Иногда, чтобы очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки от нагара, можно обойтись и вовсе без каких-либо лечебных мероприятий. Можно просто нагреть и смыть губкой.
Кипячение – быстрый способ отмыть дно кастрюли из нержавейки
Эффективный и простой способ очистить сковороду – прокипятить ее. Различные средства добавляют в кастрюлю с водой и кипятят. Вот несколько предложений:
- Добавьте в кипящую воду соль. Помните, что соль нужно добавлять в кипящую воду тщательно, не раньше.
- Добавьте пищевую соду и моющее средство в кастрюлю с водой. Прокипятите смесь несколько минут.
Для очистки от нагара снаружи используйте другой горшок большего объема. Вливаем в него воду и 70-80% уксусную эссенцию в равных частях, нагреваем смесь до появления пара. Держите грязную посуду над паром около 10 минут. Затем смочите тряпку в растворе уксуса, окуните ее в смесь пищевой соды и соли и протрите испачканное место. Лучше всего использовать перчатки, чтобы не повредить кожу рук.
Очищение с помощью активированного угля
Его можно найти практически в каждой домашней аптечке. Вы можете использовать как традиционный черный уголь, так и популярный в настоящее время белый уголь. Несколько упаковок таблеток угля следует растолочь в порошок, нанести необходимое количество на влажную ткань и круговыми движениями оттереть грязь. Если окрашивание более сложное, поможет паста из тех же таблеток и воды. Эту пасту следует нанести на загрязненные участки и оставить на 20-30 минут, после чего смыть теплой водой.
Поскольку активированный уголь совершенно безопасен для здоровья человека, этот метод можно использовать для очистки как внутри, так и снаружи.
Молочная сыворотка
Этот универсальный продукт подходит для посуды из любого материала: эмали, алюминия и нержавеющей стали. Молочная сыворотка содержит много кислот и оснований, которые эффективно борются с нагаром. Необходимо полить сыворотку на обожженное место в таком количестве, чтобы она полностью покрывала грязь. Оставьте блюдо в таком состоянии на 24 часа. Затем помойте его обычной губкой и средством для мытья посуды.
Очищение с помощью соды и уксуса
Чтобы удалить сажу из нержавеющей стали пищевой содой, вам понадобится большая емкость. Налейте в нее воду и добавьте пищевую соду в пропорции: 2-3 столовые ложки пищевой соды на литр воды. Поместите грязную кастрюлю в емкость с раствором и доведите до кипения. Варить около двух часов. После такой обработки сажа легко очищается.
Второй способ очистки загрязнений из нержавеющей стали с помощью пищевой соды — использование целлюлозы из пищевой соды. Все остатки пищи, которые не прилипают и легко отделяются, должны быть предварительно удалены со сковороды. Затем на оставшуюся грязь нанесите слой пищевой соды. Сухая пищевая сода плохо прилипает к стенкам кастрюли, поэтому нужно смочить либо пищевую соду, либо саму кастрюлю. После размещения поддона его следует оставить на несколько часов, а затем промыть проточной водой.
При работе с уксусом лучше всего использовать резиновые перчатки для защиты рук. Смоченной в нем губкой нанесите уксус на испачканные участки. Уксус можно использовать экономно. Время обработки 2-3 часа, кастрюля должна быть накрыта крышкой. После процедуры вымойте сковороду с моющим средством, ополосните под проточной водой и высушите. Вместо уксуса можно использовать лимонную кислоту или свежий лимонный сок.
Хозяйственное мыло
Этот метод подходит для легких загрязнений. Если внутри кастрюли образовалась копоть, наполните ее водой и добавьте натертое хозяйственное мыло. Смесь кипятить на медленном огне 20 минут. Однако при необходимости удаления нагара на наружных стенках кастрюли снова понадобится емкость большего размера. Наполните емкость мыльным раствором и поместите в нее грязную кухонную утварь. Варить столько же времени. После такой обработки копоть заметно размякнет и ее можно будет легко удалить губкой. При необходимости можно осторожно использовать скребок.
Лимонная кислота – быстрое очищение (видео)
Подгорела? Как почистить бытовой химией
Обратите внимание, что не все средства для удаления накипи подходят для посуды из нержавеющей стали. Выберите продукт специально для нержавеющей стали. Эти продукты нежны на коже и не содержат хлора или абразивов. Нанесите продукт согласно инструкции. Как вариант, нанести средство на грязь, через 10-15 минут счистить нагар губкой, а затем насухо вытереть поддон. Чтобы избавиться от копоти внутри посуды, достаточно замочить ее в воде с моющим средством и варить 15 минут.
Общие советы по уходу за кастрюлей из нержавеющей стали
Чтобы ваши кастрюли и сковороды из нержавеющей стали были долговечными и доставляли удовольствие от приготовления пищи, вам необходимо знать основы — что можно использовать, а что никогда не следует использовать.
- Используйте только порошки и моющие средства, которые явно подходят для использования с нержавеющей сталью.
- Используйте губки для мытья посуды или салфетки из микрофибры.
- Колебания температуры отрицательно скажутся на состоянии кастрюли из нержавеющей стали.Нельзя наливать горячую воду в холодную кастрюлю и наоборот.
- Для блеска натрите поверхность ломтиком свежего очищенного сырого картофеля.Вы также можете получить тот же эффект с уксусом.
- Стойкие пятна можно легко удалить смесью зубной пасты и нашатырного спирта.Смочите смесью тряпку и сотрите пятна.Помойте посуду холодной водой.
- По возможности не пользуйтесь посудомоечной машиной.
- Не используйте стальные щетки, мочалки или металлические губки.Также нельзя использовать полировальные пасты.
- После каждой чистки протирайте поверхность кастрюли и крышку насухо.
Видео: как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки
Если вы будете соблюдать эти простые правила, ваша посуда из нержавеющей стали надолго сохранит безупречный блеск.
