Салат с черносливом, курицей и огурцом

Салат с курицей, сливами, свежим огурцом, яйцом и грецкими орехами — сочное и вкусное новогоднее блюдо.

Окутайте себя аурой загадочности: платья вне времени из новой коллекции
6 часов назад
Воплощение роскоши: платья, созданные для настоящих див
7 часов назад

Ингредиенты

Отварное куриное филе — 2 шт (250-300 гр.)

Сливы — 8-10 шт.

Ядра грецких орехов – 50-60 г.

Яйцо куриное вареное – 2 шт.

Майонез – 1,5 ст.

Зеленый лук – 3-4 стебля

Соль и перец по вкусу

  • 163 ккал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Салат со сливами, курицей и огурцом получается низкокалорийным, вкусным и сочным, имеет легкий весенний привкус, особенно если вместо обычного лука добавить в блюдо зеленый лук. Прекрасно сочетается с вареными куриными яйцами и свежим огурцом. Салат можно подавать как в будни, так и к праздничному столу, нарезая и украшая каждый раз по-новому.

Куриное филе или любую другую часть курицы с мясом отварить в течение 30 минут, а затем остудить. Грецкие орехи измельчить в крошку. Также заранее отварите куриные яйца в течение 15 минут, а затем охладите их в ледяной воде. Нарежьте ингредиенты по желанию: мелко, крупно, натрите на крупной или мелкой терке.

Подготовьте ингредиенты.

Ингредиенты для салата с курицей, черносливом, свежим огурцом, яйцом и грецким орехом

Охлажденную вареную курицу нарежьте средними кубиками и положите в миску.

Порезать куриное филе

Свежий огурец вымыть, срезать с плодов плодоножки. Разрезать вертикально пополам, затем на четвертинки, нарезать ломтиками и положить в миску.

Положить огурцы

С охлажденных, сваренных куриных яиц снимите скорлупу и промойте. Нарежьте кубиками среднего размера и добавьте к остальным ингредиентам. Если хотите, оставьте 1 яичный желток для украшения.

Положить яйца

Сливы промыть, нарезать таким же образом, добавить в миску. Если сухофрукты сухие, замочите их в кипящей воде на 10 минут, прежде чем нарезать.

Положить чернослив

Стебли зеленого лука моем, нарезаем и добавляем в миску.

Положить зеленый лук

Смешайте с выбранным майонезом и приправьте солью и перцем. Аккуратно перемешайте все содержимое миски.

Добавить майонез, соль и перец

Если вы оставили 1 вареный желток для украшения, сложите салат в кольцо, снимите кольцо и посыпьте измельченными грецкими орехами, а затем измельченным желтком.

Фото салата с курицей, черносливом, свежим огурцом, яйцом и грецким орехом

Украсьте на свой вкус и подавайте. Салат со сливами, курицей и огурцом готов.

Рецепт салата с курицей, черносливом, свежим огурцом, яйцом и грецким орехом

Салат с черносливом, курицей и огурцом — рецепт с фото пошагово

Похожие подборки и рецепты .

Соблазнительные стильные платья: экономьте с техникой шопинга «low price, high style»
8 часов назад
Окутайте себя аурой загадочности: платья вне времени из новой коллекции
6 часов назад

Важные дополнения к рецепту

  • Если вы купили сушеные сливы, замочите их в кипятке на 10–15 минут, прежде чем нарезать в салат.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотчет — лучшая благодарность автору. Вы также можете делиться текстовыми комментариями и идеями рецептов с другими фоторепортерами. Загруженный фотоотчет также будет доступен в вашем профиле.

Салат вкусный, но нежный

Как

Марина

Отличный салат!

Мне это нравится.

Ксюша

Мне нравится.

Ирина Уайт

Ммммм, ням ням позвони!

Как

Матильда

Просто вау такой здоровый!

Как

Алена Прика Автор рецептов

Мне это нравится.

Ренча1

Вкусное сочетание!

Мне это нравится.

Алена Прика Автор рецептов

Спасибо, Рената!

Как

Татьяна

Курица хорошо сочетается со сливами

Мне нравится

Алёна Прика Автор рецепта.

Мне нравится

Красивые и уверенные: женские костюмы плюс-сайз для всех случаев жизни
6 часов назад
Соблазнительные стильные платья: экономьте с техникой шопинга «low price, high style»
10 часов назад

Читайте также